{"product_id":"le-creuset-brasiere-de-4-7-l","title":"Le Creuset - Brasière de 4.7 L","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa braisière Le Creuset en fonte émaillée est l’article de cuisson par excellence pour concocter de tendres délices.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe plat polyvalent peut être employé pour le braisage, qui consiste d’abord à saisir la viande et les légumes à feu vif, puis à les laisser cuire lentement dans un liquide aromatisé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa forme peu profonde et le couvercle en dôme emprisonnent l’humidité et la chaleur dans la braisière et en font un article idéal pour ces techniques culinaires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConçue en fonte émaillée durable, la braisière est revêtue d’un émail résistant aux ébréchures à l’intérieur comme à l’extérieur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSa grande surface de cuisson expose les aliments à une source de chaleur constante; le matériau retient la chaleur de façon remarquable et permet de cuire la nourriture uniformément.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa base peu profonde expose les aliments à la chaleur sèche et à la chaleur humide; le résultat est donc un braisé plutôt qu’un ragoût.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCôtes levées qui se détachent de l’os, poisson braisé, et bien plus: la braisière est un article de cuisson très simple à utiliser et permet de réaliser de nombreuses recettes et de pratiquer plusieurs techniques culinaires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa braisière est offerte en deux formats qui vous aideront à préparer un éventail de recettes braisées: 3,5 L (2 ou 3 portions) et 4,7 L (3 ou 4 portions).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Neuf - Scellé","offer_id":67983931998444,"sku":"CHAP0034","price":279.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Neuf - Boîte ouverte","offer_id":67983932031212,"sku":"CHAP0034","price":279.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Neuf - Réemballé","offer_id":67983932063980,"sku":"CHAP0034","price":279.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Neuf - Sans boîte","offer_id":67983932096748,"sku":"CHAP0034","price":279.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0477\/0129\/5259\/files\/CHAP0034.jpg?v=1793208817","url":"https:\/\/chapaubines.com\/products\/le-creuset-brasiere-de-4-7-l","provider":"CHAP Aubaines","version":"1.0","type":"link"}